Liker od kokosa

2017-10-31
  • Yield : 1 l likera
  • Vreme pripreme : 20m
  • Spremno za : 20m

Liker od kokosa i bele čokolade.

Sastojci

  • 1 l mleka
  • 300 g šećera
  • 200 g kokosa
  • 2 vanilina šećera
  • 1 šipka vanile
  • 100 g bele čokolade
  • 200 ml domaće voćne rakije

Način pripreme

Korak 1

U odgovarajućoj šerpi sipajte mleko, dodajte šećer i kuvajte dok ne proključa.

Korak 2

Mahunu vanile uzdužno zaseći i otvorite, a potom sastrugajte semenke i ubacite ih u mleko.

Korak 3

U proključalo mleko dodajte kokos i nastavite s kuvanjem na umerenoj vatri još koji min.

Korak 4

Zatim šerpu izmacite sa šporeta, pa mleko s kokosom procedite.

Korak 5

Belu čokoladu izlomite na kockice i ubacite u toplo mleko, pa mešajte dok se ne rastopi. Smesu izmaknite sa ringle i ostavite da se ohladi.

Korak 6

Sipite domaću rakiju. Zatim prespite u staklene flaše i ostavite u frižider da stoji do služenja. Pre služenja liker promućkajte.