Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-30

Lešnik napolitanka torta

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Torta sa napolitankama.

Sastojci

  • Za koru:
  • 8 kašike šećera
  • 10 kašika mlevenih pečenih lešnika
  • 8 belanceta
  • 2 kašike brašna +kašičica kakaa
  • Za fil:
  • 1,2 l mleka
  • 8 žumanceta
  • 16 kašike šećera
  • 4 pudinga od vanile
  • 350 g margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 150 g čokolade
  • 300 g napolitanke sa ukusom lešnika
  • Za ukrašivanje:
  • 2 dl kisele vode
  • 250 g šlaga

Postupak

Korak 1

Umutite belanca u čvrst šam postepeno dodavajući šećer. Potom lagano umešajte brašno, kakao i mlevene lešnike.

Korak 2

Smesu ulite u podmazan i brašnom posut pleh. Pecite na 180 stepeni oko 40 min.

Korak 3

Fil: Umutite žumanca sa pudingom od vanile i 2 dl mleka. Preostalo mleko ostavite da provri sa šećerom, pa ukuvajte umućenu smesu od žumanaca.

Korak 4

Mešajte dok se ne zgusne, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Posebno umutite margarin sa šećerom u prahu i sastavite ga sa ohlađenim filom.

Korak 5

Napolitanke iseckajte u secku ili ih narendajte. Fil podelite na dva dela, pa u jedan deo dodajte napolitanku, a u drugi otopljenu čokoladu.

Korak 6

Preko kore nanesite fil sa napolitankama, a preko njega fil od čokolade. Celu tortu premažite sa umućenom kiselom vodom i šlagom.Tortu ukrasite po želji