Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-01-26

Ledeni kuglof

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ledeni kuglof sa malinama, odlična poslastica za hladne dane…

Sastojci

  • 8 dl jogurta od malina
  • 350 g malina
  • 200 g keksa
  • 20 g želatina u prahu
  • 3 dl slatke pavlake
  • 150 g krem sira

Postupak

Korak 1

Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag. Dodajte krem sir i umutite sa mikserom.

Korak 2

Želatin prelite sa 8 kašika hladne vode i ostavite da nabubri. Zatim sjedinite sa jogurtom i promešajte.

Korak 3

U smesu od jogurta dodajte mešavinu slatke pavlake i sira i pomešajte. Zatim dodajte izlomljeni keks i maline pa polako pomešajte varjačom.

Korak 4

Kalup od kuglofa obložite providnom folijom i sipajte u njega pripremljenu smesu. Poravnajte i ostavite u zamrzivač da se stegne.

Korak 5

Kada se kuglof stegne, izvrnuti ga iz kalupa i dekorišite voćem ili šlagom.