Lazanje sa slaninom

2018-04-03

Lazanje sa slaninom.

Sastojci

  • lazanje kore
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 paradjz iz konzerve
  • 2 glavice belog luka
  • 3 glavice crnog luka
  • 250 g šampinjona
  • 250 g slanine
  • so
  • biber
  • vegeta
  • 1/2 l mleka
  • maslac
  • 2 kašike brašna

Način pripreme

Korak 1

Sitno iseckati crni luk i propržiti na maslinovom ulju. Kada požuti dodati beli luk i polse jednog minuta ubaciti i mleveno meso. Kuvati dok ne porumeni boja i dodati začine i paradjz.

Korak 2

Istovremeno u drugoj posudi prodinstati slaninu sa crnim lukom i tanko narenadati šampinjone i odložiti sa strane kad bude gotovo.

Korak 3

Na vatri rastopiti maslac i dodati 2 kašike brašna. Dodavati mleko dok se ne dobije željena gustina. U posudu za pečenje najpre sipati malo mesnog nadeva, pa staviti jedan red lazanje kore pa red mesa, red slanine sa šampinjonima, bešamela i odozgo staviti dosta parmezana.

Korak 4

Ponavljati isti redosled, a na kraju staviti meso, bešamel i dosta paramezana. Peći dvadesetak minuta u zagrejenoj rerni na 200 stepeni.