Lazanje dante

2018-03-27

Lazanje dante.

Sastojci

  • listova lazanje
  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 češnja belog luka
  • 2 čaše kisle pavlake
  • 100 g gorgonzole
  • 100 g ementalera
  • 100 g feta sira
  • 100 g parmezana
  • ulje
  • origano
  • so
  • biber
  • 60 g maslaca
  • 60 g brašna
  • 1 l mleka
  • 1 muskatni oraščić
  • malo soli
  • biber

Način pripreme

Korak 1

Iseckani beli luk propržiti na maslinovom ulju, pa ga izvaditi, a na istom ulju prepržiti meso. Kada meso bude skoro gotovo, dodati kisele pavlake, so, biber, origano i tako propržitit i skloniti sa vatre.

Korak 2

Propržiti brašno na maslacu i paziti da ne porumeni boju, pa uz stalno mešanje dodavati toplo mleko. Dodati usitnjeni muskatni oraščić po ukusu, so i biber.

Korak 3

Kuvati na blagoj vatri dok se ne dobije željena gustina. U posudi za pečenje razmutiti malo ulja pa ređati red lazanje, red mesa i pavlake, narendanti sirove i staviti dve kašike bešamela.

Korak 4

Tako redjati redom sve dok se ne potroše svi sastojci. Na kraju preliti bešamelom i posuti origanom. Peći dvadesetak minuta na temperatura od 200 stepeni.

Recipe Type: Tags: ,