Kuskus sa piletinom

2015-10-23

Kuskus sa piletinom

Kuskus sa laganim sosom i piletinom..

Sastojci

  • 250 g kuskusa
  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 3 čena belog luka
  • 2 glavice crnog luka
  • 5 paradajza
  • 1 kašičica gustina
  • 3 dl vode
  • mešavina začina
  • peršun
  • so
  • biber
  • ulje

Način pripreme

Korak 1

Meso iseckajte na kockice, pa propržite na ulju. Zatim dodajte sitno seckan crni i beli luk i prodinstajte.

Korak 2

Paradajz iseckajte na sitne kockice pa dodajte meso i nastavite sa dinstanjem još pola sata. Zatim dodajte razmućen gustin sa vodom, peršun i začine. Sve zajedno ukuvajte i slonite sa ringle.

Korak 3

Prokuvajte 2,5 dl vode, dodajte kašičicu soli i kašiku ulja, pa time prelite kuskus. Pokolpite i ostavite 10 min da odstoji. Nakon toga dodajte još 1 kašiku ulja i pomešajte da se svako zrno odvoji.

Korak 4

Kuskus prelite sa sosom od mesa.