Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-09-02

Kuglof

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  2 slika

Šareni kuglof sa rumom.

Sastojci

  • 4 jajeta
  • 250 g oštrog brašna
  • 250 g šećera
  • 2 dl ulja
  • pola kesice praška za pecivo
  • 2 dl mleka
  • 100 g suvog grožđa
  • 5 kašike ruma
  • kora 1 limuna
  • 2 kašike kakaa
  • šećer u prahu za posipanje

Postupak

Korak 1

Belanca umutite u čvrst sneg. Posebno umutite žumanca sa šećerom, pa u žumanca umešajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.

Korak 2

Zatim dodajte ulje, mleko, suvo grožđe, rum, rendanu koru limuna i sneg od belanaca.

Korak 3

Podelite smesu na dva dela, te u jedan dodajte kakao. U podmašćen kuglof naizmenično stavljajte žutu i braon smesu. Kuglof pecite oko 1 h na 180 stepeni. Gotov kuglof pospite sa šećerom u prahu.