Krompiruša sa prazilukom

2016-11-27
  • Vreme pripreme : 20m
  • Kuvati : 30m
  • Spremno za : 50m

Pita krompiruša sa prazilukom.

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 1 praziluk
  • 5 heljdinih kora
  • 100 ml ulja
  • so
  • 100 ml kisele vode
  • biber

Način pripreme

Korak 1

Očistite praziluk i krompir, zatim praziluk iseckajte na kockice, a krompir narendajte na krupno rende,

Korak 2

Na malo ulja propržite praziluk, pa dodajte krompir. Pržite neprekidno mešajući dok krompir ne omekša, a suvišna tečnost ne ispari. Pri kraju prženja dodajte biber i so po ukusu.

Korak 3

Uzmite koru, poprskajte je sa uljem i kiselom vodom. rasporedite po njoj smesu od krompira, pa urolajte. Zatim rolnu smotajte u krug i naslažite je na sredinu nauljane okrugle tepsije. Na isti način nafilujte ostale kore, urolajte ih i smotajte oko već postavljenog kruga u tepsiju.

Korak 4

Pecite na 200 stepeni oko 30 min dok ne porumeni.