Krekeri od povrća

2016-11-27

Lično smo probali i toplo preporučujemo!

  • Porcija : 2
  • Vreme pripreme : 15m
  • Kuvati : 5m
  • Spremno za : 20m

Ovo je jedan recept jako jednostavan, jako brz,a zaista i ukusan recept. Možete da ga praviti po originalnom receptu, a možete i sa malim izmenama kao što sam ja ( stavila sam korijander u zrnu,iako u originalnom receptu ide svež korijander; stavila sam obično punomasno mleko iako u receptu ide kondezovano i ono što je najvažnije, a što samo može pojačati ukus krekerima dodala sam više susama, onako otprilike :), ja i moja porodica ga obožavamo, pa smatram da tu ne mogu da pogrešim 🙂 ).Što se tiče količine dobijenih krekera, videćeti i sami da je količina namirnica sasvim mala i prijatno ćete se iznenaditi kadvam kažem da ne ispadne jako malo krekera.Testo je malo, ali se razvlači što tanje, pa tako količina krekera bude solidna, naravno vi možete i uduplati sastojke.

Sastojci

  • 60 gr šargarepe
  • 5 g korijandera ( svežeg ili u zrnu )
  • 70 ml voda
  • kesica praška za pecivo
  • 200 gr belog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 40 gr mleka ( kondezovano ili punomasno)
  • 10 gr belog susama ( ja sam dodala više )
  • Ulje ili mast za prženje

Način pripreme

Korak 1

Šargarepu sitno naseckajte i zajedno sa vodom i korijanderom izblendirati u blenderu.

Korak 2

U posudu stavite brašno, dodajte so, prašak za pecivo i mleko. Zamesite testo sa izblendiranim povrćem.

Korak 3

Razvite testo što možete tanje i secite na kockice ili oblike po želji u veličini koju vi želite.

Korak 4

Pržite u zagrejanom ulju dok ne porumene. Ispeku se jako brzo, pa bi bilo dobro da ih pripremite za prženje pre nego što vam se ulje zagreje.Prijatno!


Lajkuj da ti ne zagori ručak! :)