Krekeri od povrća

2016-11-27

Lično smo probali i toplo preporučujemo!

  • Porcija : 2
  • Vreme pripreme : 15m
  • Kuvati : 5m
  • Spremno za : 20m

Ovo je jedan recept jako jednostavan, jako brz,a zaista i ukusan recept. Možete da ga praviti po originalnom receptu, a možete i sa malim izmenama kao što sam ja ( stavila sam korijander u zrnu,iako u originalnom receptu ide svež korijander; stavila sam obično punomasno mleko iako u receptu ide kondezovano i ono što je najvažnije, a što samo može pojačati ukus krekerima dodala sam više susama, onako otprilike :), ja i moja porodica ga obožavamo, pa smatram da tu ne mogu da pogrešim 🙂 ).Što se tiče količine dobijenih krekera, videćeti i sami da je količina namirnica sasvim mala i prijatno ćete se iznenaditi kadvam kažem da ne ispadne jako malo krekera.Testo je malo, ali se razvlači što tanje, pa tako količina krekera bude solidna, naravno vi možete i uduplati sastojke.

Sastojci

  • 60 gr šargarepe
  • 5 g korijandera ( svežeg ili u zrnu )
  • 70 ml voda
  • kesica praška za pecivo
  • 200 gr belog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 40 gr mleka ( kondezovano ili punomasno)
  • 10 gr belog susama ( ja sam dodala više )
  • Ulje ili mast za prženje

Način pripreme

Korak 1

Šargarepu sitno naseckajte i zajedno sa vodom i korijanderom izblendirati u blenderu.

Korak 2

U posudu stavite brašno, dodajte so, prašak za pecivo i mleko. Zamesite testo sa izblendiranim povrćem.

Korak 3

Razvite testo što možete tanje i secite na kockice ili oblike po želji u veličini koju vi želite.

Korak 4

Pržite u zagrejanom ulju dok ne porumene. Ispeku se jako brzo, pa bi bilo dobro da ih pripremite za prženje pre nego što vam se ulje zagreje.Prijatno!