Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-15

Kolačići od kokosa

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kolači od kokosa sa džemom od kajsija.

Sastojci

  • 100 g kokosa
  • 100 g šećera
  • 400 g brašna
  • 1 margarin
  • 1 belance
  • pekmez od kajsija
  • šećer u prahu za posipanje

Postupak

Korak 1

Od belanaca i šećera umutite čvrstu penu, pa dodajte kokos i brašno izmrvljeno sa margarinom, te zamesite glatko testo.

Korak 2

Rastanjite ga na debljinu od 1/2 cm i modlom vadite krugove ili srca. Polovini krugova ili srca izvadite sredinu manjom modlom, pa ih poređajte u podmazan i pobrašnjiv pleh.

Korak 3

Potom ih ispecite, pa izvadite da se ohladi. Pekmezom spajajte jedan deo ceo i jedan izdubljeni kolut ili srce.

Korak 4

Pre služenja pospite sa šećerom u prahu.