Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2017-01-29

Kolači sa orasima

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Kolači sa orasima i džemom.

Sastojci

  • Za testo:
  • 1/2 praška za pecivo
  • 400 g brašna
  • 200 g šećera
  • 2 vanilina šećera
  • 1 jaje
  • 1 žumance
  • 200 g masti
  • Za premaz:
  • 1 belance
  • 100 g seckanih oraha
  • Za nadev:
  • džem od kajsije

Postupak

Korak 1

Polovinu brašna stavite u dublju posudu i pomešajte ga sa praškom za pecivo. Dodajte mast i pomešajte sa varjačom.

Korak 2

Posebno umutite jaja i žumance, ubacite ih u posudu, a zatim dodajte šećer i vanilin šećer. Uz postepeno dodavanje brašna umesite testo.

Korak 3

Oblikujte ga u valjak i uvite ga u providnu foliju, pa ostavite u frižider da se odmara 30 min.

Korak 4

Zatim razvite testo sa oklagijom u pravugaonik, pa secite na štapiće.

Korak 5

Prebacite ih pomoću spatule u pleh obložen pek papirom, premažite odozgo sa belencetom i pospite sa seckanim orasima. Pecite ih na 180 stepeni.

Korak 6

Ohlađene štapiće spajajte sa mermeladom od kajsije, a krajeve umočite u otopljenu čokoladu. ređajte ih na papir za pečenje da se stegnu.