Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-20

Kolač sa piškotama i kupinama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Sastojci

  • 375 gr piškota
  • 1,5 l mleka
  • 400 gr šećera
  • 120 gr pudinga od kupine
  • 3 kašike gustina
  • 250 gr margarina
  • 2 kašike prah šećera
  • 1 kg kupina
  • Za ukrašavanje:
  • 120 gr šlaga u prahu
  • 1,5 dl gazirane vode
  • vanilin šećer

Postupak

Korak 1

U litar mleka skuvati puding pomešan sa 200 gr šećera i vanilinim šećerom. Skloniti ga sa vatre da se ohladi. U medjuvemenu umutiti margarin sa prah šećerom. mešajući dodavati ohladjen puding. U drugu posudu staviti preostali šećer i vode koliko da šećer ogrezne.

Korak 2

Kuvati dok se šećer mao ušpinuje pa dodati kupine i kuvati jos 10 minuta. Dodati razmućen gustin u malo hladne vode, kuvati dok se smesa ne zgusne. Skloniti sa ringle i ohladiti. U manji pravougaoni pleh ređati red piškota umočenih u mleko, pa razmazati krem, pa kupine, pa piškote. Kolač ukrasiti umućenim šlagom icelim kupinama.