Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-05-08

Kokos pita

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Probajte kokos kolač.

Sastojci

  • Za koru:
  • 3 jajeta
  • 100 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 200 ml mleka
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g brašna
  • Za fil:
  • 1 l mleka
  • 8 kašika griza
  • 5 kašika šećera
  • 100 g kokosa
  • 1 vanilin šećer

Postupak

Korak 1

Prokuvati mleko sa 5 kašika šećera i vanilin šećer. Kad provri, dodati griz te kuvati dok se ne zgusne. Na kraju dodati kokos i ostaviti da se malo ohladi.

Korak 2

U odgovaraćoj posudi sjediniti brašno sa praškom za pecivo, kakao i 100 g šećera, a zatim dodati ulje i mleko, pa dobro promešati.

Korak 3

Na kraju sjedinti i jaja, te mešati da se dobije homogena smesa. Podeliti je na dva dela.

Korak 4

Jedan deo sipati u podmazan i brašnom posuti pleh, pa peći na 200 stepeni 15 minuta. Zatim izvaditi iz rerne i premazati mlakim filom pa preliti preostalim smesom za koru. Vratiti u rerni i peći još 25 minuta.

Korak 5

Ostaviti kolač da se ohladi i potom iseći na kocke.