Kiš sa šunkom

2018-03-25

Kiš sa sirom, šunkom i pivom.

Sastojci

  • 250 g zamrznutog lisnatog testa
  • 3 jajeta
  • 2,5 dl svetlog piva
  • pola kašičica soli i mlevenog bibera
  • 150 g praške šunke
  • 150 g sira edamera
  • 3 pune kašike palente
  • 2 kašika peršunovog lista
  • 2-3 kašika brašna
  • maslica za podmazivanje pleha

Način pripreme

Korak 1

Tablu listanog testa ostaviti na sobnoj temepraturi da se postepeno odmrzne. U međuvremenu u činiju viljuškom ulupati jaja.

Korak 2

Dodati pivo, so, mleveni biber i prašku šunku isečenu na rezance. Zatim dodati narendani sir, prah za palentu i sitno seckan peršunov list, pa sve dobro izmešati.

Korak 3

Odmrznuto testo staviti na radnu površinu posutu brašnom. Razviti ga oklagijom u veličinu pleha koji je podmazan maslacem.

Korak 4

Preko testa rasporediti pripremljenu smesu i lepo je poravnati. Pleh staviti u rerni zagrejenoj na 200 stepeni i peći 35 minuta.

Korak 5

Pečenu pitu iseći na trougle, pa služiti toplu ili hladnu.