Kineska supa sa jajima

2017-02-14

Ukusna kineska supa sa jajima.

Sastojci

  • 1 litar supe ( od 2 kocke za supu)
  • kašika gustina
  • kašika soja sosa
  • 2 jajeta
  • peršunov list
  • struk mladog sira
  • mladog crnog luka

Način pripreme

Korak 1

U supu koja vri dodati mešavinu pripremljenu od gustina, soja sosa i 3-4 kašike vode. Pomešati i kuvati na laganoj vatri, uz stalno mešanje, da se supa zgusne i postane providna.

Korak 2

U odgovarajućoj posudi razbiti jaja, vrlo ih malo umutiti a zatim sipati u tankom mlazu u supu. Skloniti lonac sa vatre i promešati supu samo jednom.

Korak 3

U tanjir staviti po pola kašičice isecknog peršunovog lista i po kašičicu sitno seckanog mladog crnog luka, i preliti pripremljenom supom i odmah služiti.