Kiflice sa sirom

2017-03-06
  • Yield : za 6 osobe
  • Servings : 6
  • Prep Time : 1:10 h
  • Cook Time : 30m
  • Ready In : 1:40 h

Slane kiflice sa sirom.

Ingredients

  • 200 ml mlake vode
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kvasac
  • 800 g brašna
  • 4 jajeta
  • 1 kašičica soli
  • 1 jogurt u čaši
  • 200 g sitnog sira
  • 250 g margarina
  • susam po ukusu

Method

Step 1

U mlaku vodu razmutite kvasac. Dodajte šećer i kašiku brašna, promešajte i ostavite ga da nadođe.

Step 2

U dubljoj posudi sipajte polovinu brašna. Dodajte so, 2 jajeta i jogurt. Zatim dodajte nadošli kvasac, pa postepeno dodajte preostalo brašno i umesite glatko testo.

Step 3

Prebacite ga na pobrašnjivu radnu površinu i podelite na 12 loptica.

Step 4

Svaku razvite oklagijom veličine piićeg tanjira. Testo premažite sa omekšalim margarinom i ređajte jednu na drugu, a poslednju ne premazujte. Sve pokrite sa krpom i ostavite da stoji 15 min.

Step 5

Nakon toga rastanjite oklagijom, pa isecite na trouglove.

Step 6

Pomešajte sir sa jajaima, a zatim na svaki trougao stavite malo fila. Uvite testo u kiflice i ostavite da odstoje 15 min.

Step 7

Na kraju ih premažite sa umućenim jajima, pospite ih sa susamom po ukusu i pecite u pleh obložen pek papirom na 200 stepeni oko 30 min.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Korpice od lisnatog testa

  • Krompir sa pirinčem i šaragrepom

  • Paradjz čorba sa parmezanom

  • Pečen brancin

  • Kolač sa makom