Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-07-03

Keks torta

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Keks torta sa višnjama.

Sastojci

  • 300 g višanja
  • 250 g margarina
  • 250 g prah šećera
  • 5 žumanca
  • 250 g margarina
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 vanilinog šećera
  • 500 g petit ber keksa
  • 3 dl mleka
  • 6 dl slatke pavlake

Postupak

Korak 1

U odgovarajućoj posudu sjedinite omekšao margarin, vanilin šećer i 150 g šećera u prahu pa umutite mikserom.

Korak 2

Posebno umutite žumanca sa preostalim šećerom i kuvajte na pari uz neprestano mešanje dok se ne dobije gust fil.

Korak 3

Ohlađen krem od žumanca sjediniti sa smesom od margarina, dodajte otopljenu čokoladu i umutiti mikserom.

Korak 4

Višnje ocedite od suvišne tečnosti.

Korak 5

Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag.

Korak 6

Petit ber keks umačite u mleko i njim prekrite dno odgovarajuće tacne za tortu. Premažite ga polovinom pripremljenog fila od čokolade, posuti polovinom višanja i premazati trećinom slatke pavlake. Ponovite još jednom filovanja i završite keksom.

Korak 7

Tortu premažite sa preostalom šlagom od slatke pavlake i rendanom čokoladom i stavite u frižider da se stegne.