Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-04-22

Kare sa šljivama

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Rolovano meso sa suvim šljivama.

Sastojci

  • 100 g suvih šljiva
  • 1 kg svinjskog karea bez kostiju
  • 100 g slanine
  • 2 kašike senfa
  • biber
  • so
  • mešavina začina

Postupak

Korak 1

Meso dobro operite i osušite kuhinjskim papirom.

Korak 2

Nožem na svakom komadu mesa napravite kao džep, pa ga filujte sa nekoliko suvih šljiva.

Korak 3

Komade mesa punjene suvim šljivama posolite, pobiberite i začinite po ukusu. Svaki komad dobro namažite sa senfom, te pokrite sa listovima slanine.

Korak 4

Meso stavite u nauljaloj vatrostalnoj posudi, pa pecite na 200 stepeni dok ne omekša.

Korak 5

Pečeno meso izvadite iz rerne, a kada se ohladi, isecite ga i složite.

Korak 6

Jelo dekorišite kečapom.