Kadaif

2016-12-19

Ukusan kadaif.

Ingredients

  • 500 g rezanca za kadaif,prosušeni
  • 200 g krupno mlevenih oraha
  • 50 g suvog grožđa
  • 100 g putera omekšalog na sobnoj temperaturi
  • Za preliv:
  • 900 g šećera
  • 700 ml vode
  • 1 limun

Method

Step 1

Suvo grožđe potopite u mlaku vodu, pa ga ostavite da odstoji 15 min. Nakon toga ga dobro ocedite.

Step 2

Na dno pleha stavite trećinu rezanaca. Pritisnite sa rukama kako bi se sve izravnalo. Zatim pospite sa polovinom oraha, te polovinom suvog grožđa.

Step 3

Preko toga mestimično rasporedite puter. Ponovite postupak sa preostalim materijalom.

Step 4

Pecite na 180 stepeni oko 30 min.

Step 5

Za preliv, u šerpu sipati vodu i šećer. Ostaviti da provri, pa kuvati još 10 minuta. Na pola kuvanja dodati opran limun isečen na kolutove.

Step 6

Vruć kadaif iseči na kocke, pa ravnomerno preliti trećinom prirpemljenog preliva. Postupak ponoviti u razamaku od 10 minuta još dva puta.

Step 7

Kolač ostaviti da se ohladi i stegne u frižideru preko noći.

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Kolač sa makom

  • Oblanda sa orasima i keksom

  • Mafini sa kafom

  • Medenjaci

  • Posni medenjaci