Italijanski rizi bizi sa šunkom

2017-03-06

Italijanskim rizi bizi sa šunkom.

Ingredients

  • 4 kašike ulja
  • 2 šaragrepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 50 g pancete slaninu
  • 150 g praške šunke
  • 200 g graška iz konzerve
  • 350 g pirinča
  • 0, 75 l vode
  • kocka za supu
  • kašičica suvog začina
  • mleveni biber
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • kašika sitno seckanog peršunovog lista
  • 50 g ovčijeg sira

Method

Step 1

U šerpi zagrejte 2 kašike ulja i kratko propržiti šaragrepu isečenu na kockice i sitno seckan crni luk. Dodajte slaninu pancetu isečenu na ražnjave, šunku isečenu na veće trake i očišćen pa opran grašak i propržite još 2 min.

Step 2

U drugoj šerpi zagrejte 2 kašike ulja propržiti pirinač, uz povremneo mešanje. Dodajte sadržaj iz prve šerpe i nalite vodom. Zatim dodajte kocku za supu i suvi začin, sačekati da sadržaj lagano povri, pokopiti i kuavti 15 minuta na laganoj vatri.

Step 3

Pred kraj kuvanja pobiberiti po ukusu, dodati maslinovo ulje i posuti sitno seckanim peršunovim listom i nastruganim sirom.

Step 4

Poklopiti šerpu i ostaviti da riza biza odstoji nekoliko minuta pre služenja.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Pasta šuta

  • Japanske nudle sa junetinom

  • Lignje sa roštilja

  • Krompir sa pirinčem i šaragrepom

  • Rižoto sa račićima