Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-12-23

Interkontinental torta

Ti se pitas - oceni

2 ocena  |  komentara  |  1 slika

Savršeno kremasta torta sa tri fila za sve svečane prilike.

Sastojci

  • *Potrebno za 4 kora:
  • 16 belanaca
  • 20 kašika mlevenih oraha
  • 16 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • *Za fil:
  • 16 žumanaca
  • 1 l mleka
  • 20 kašika šećera
  • 370 g margarina sa maslacem
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 400 g crne mlečne čokolade
  • 200 g mlevenih lešnika
  • 100 g kokosa
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike brašna
  • *Za dekoraciju:
  • 300 gr šlaga

Postupak

Korak 1

Umutiti 4 belanceta u čvrst sneg uz postepeno dodavanje 4 kašike šećera. Dodati 5 kašika mlevenih oraha, kašiku brašna i lagano varjačom promešati smesu. Sipati smesu u četvrtasti pleh i peći oko 15 minuta na 200 stepeni. Na isti način pripremite i preostale 3 kore.

Korak 2

U 200 ml mleka razmutiti žumanca, 2 pudinga i 3 kašike brašna. Lepo izmešati da nema grudvica. Ostatak mleka stavite da proključa sa 20 kašike šećera. Kada provri sipati pripremljeno mleko i puding. Kuvati dok se ne zgusne .

Korak 3

Posebno umutiti margarine sa maslacem i šećer u prahu, a zatim sjediniti sa rashlađenim filom. Fil podeliti na tri jednaka dela.

Korak 4

U prvi dodati 100 g kokosovog brašna, u drugi 100 g istopljene čokolade, a u treći 200 g mlevenih lešnika.

Korak 5

Otopiti 300 gr čokolade sa 3 kašike ulja na pari i njom premazati sve 4 kore.Ostaviti da se čokolada na korama stegne, a zatim filovati.Kora, fil od kokosa, kora, fil od čokolada, kora, fil od mlevenih lešnika, kora.Tortu ukrasiti umućenim šlagom.Prijatno!