Indijski pileći gril

2017-01-10
  • Kuvati : 45m

Probajte indijski pileći gril.

Sastojci

  • 500 g pilećeg filea
  • 3 kašike paradjz pirea
  • 1 kašičica kumina u prahu
  • 1/2 kašičice rendanog đumbira
  • 2 čena belog luka
  • malo soka od limete
  • 1 kašičica čilija u prahu
  • 1 prstohvat crvene mlevene paprike
  • so

Način pripreme

Korak 1

Pileći file oprati, osušiti, zarazeti na par mesta. Od paradjz pirea i začina napraviti marinadu, pa marinirati meso.

Korak 2

Ostaviti u frižider bar 2-3 sata. Meso staviti na rešetke za gril ( ili u rupičasti pleh, da bi sokovi mogli izaći prilikom pečenja) i peći u rerni zagrejenoj na 200 stepeni oko 45 minuta.

Korak 3

Pečeno meso izvaditi iz rerne, prohladiti, pa rezati na tanke režnjeve.