Hokaido bundeva sa mesom

2017-01-09

Bundeva sa mesom.

Sastojci

  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 hokaido bundeva
  • 3 pune kašike prosa
  • so
  • biber
  • ulje po potrebi

Način pripreme

Korak 1

Odsecite gornji deo bundeve i izvadite unutrašnji deo (seme).

Korak 2

Crni luk sitno naseckajte, propržite ga na ulja, pa dodajte mleveno meso, so i biber. Dinstajte dok tečnost ne ispari.

Korak 3

Proso skuvajte u vodu, a zatim ga procedite i dodajte mesu.

Korak 4

Pripremljenim filom napunite bundevu, pe je poklopite sa gornjim delom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 90 minuta.

Korak 5

Gotovu bundevu otklopite i tako služite.Po želji preliti nekim umakom.