Gusta čorba sa krompirom i graškom

2017-10-31

Gusta čorba sa krompirom i graškom. Može se pripremati i bez mesa.

Sastojci

  • 400 g krompira
  • 300 g graška
  • 50 ml ulja
  • 50 g korena celera
  • 1 kašičica gustina
  • 50 g korena peršuna
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • 100 ml kuvanog paradajza
  • 1 kašika začina C
  • 100 g kelerabe
  • 50 g šargarepe
  • 100 g praziluka
  • 200 gr belog pilećeg mesa ( po želji )

Način pripreme

Korak 1

Praziluk iseckajte na kolutiće, a šargarepu, koren celera, peršun, kelerabu i krompir na kocke. Na ulju izdinstajte praziluk, dodajte korenasto povrće, grašak i začin c.

Korak 2

Dinstajte podlevajući vodom oko 15 min. Nakon toga dodajte krompir i vodu, kuvani paradajz i kuvajte dok krompir ne omekša.Po želji sada možete dodati i pileće belo meso. Pri kraju dodajte gustin predhodno izmućen sa malo hladne vode.

Korak 3

Pospite sa seckanim peršunom.