Grilijaš sa sirom

2018-04-18

Grilijaš sa sirom.

Sastojci

  • 100 g putera
  • 200 g mlevenog keksa
  • malo mleka
  • Fil:
  • 200 g rikota sir
  • 3 kašike džema od kajsije
  • 500 g slatke pavlake
  • 2 kašike meda
  • vanilin šećer
  • 1 kesica želatina
  • Grilijaš:
  • 300 g šećera
  • malo ulja

Način pripreme

Korak 1

Otopite puter i kada se prohladi sjedinite sa mleveni keksom i mlekom.

Korak 2

Umesite da se dobije smesa kao za plazmu tortu i formirajte podlogu za kolač na pleh kojem se skidaju stranice. Stavite u frižider. Umutite rikota sir sa džemom.

Korak 3

Posebno umutite slatku pavlaku sa medom i vanilinim šećerom, a želatin pripremite prema upustvu sa kesice i polako dodajte u pavlaku.

Korak 4

kašikom mešajući dodajte umućen sir u pavlaku, a zatim smesu premazati preko podloge. Stavite u frižider da odstoji nekoliko sati.

Korak 5

Grilijaš: Na malo ulja rastopite šećer, da dobije finu smeđu boju i izručite u pleh. Ostavite da se ohladi, onda izlomite, samleti grubo i pospite preko kolača. Kolač isecite na trouglove i po želji uglove umakati u otopljenu čokoladu.