Grčki ćevap
Ćevap na Grčki način.
Sastojci
- 2 glavice crnog luka
- 500 g mlevenog mesa
- 2 jajeta
- 3 čena belog luka
- 3 kašike brašna
- 2 dl kisele vode
- prašak za pecivo
- biber
- so
- mešavina začina
- ulje
- crvena mlevena paprika
Postupak
Korak 1
Beli i crni luk iseckajte, pa stavite u posudi za mešanje.
Korak 2
Potom dodajte mleveno meso i jaja, te dobro pomešajte.
Korak 3
Na kraju dodajte kiselu vodu, brašno, prašak za pecivo, biber, so, mlevenu crvenu papriku i mešavinu začina, pa mesite sve dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Korak 4
Ulje ugrejte u šerpu. Pripremljenu masu od mesa vadite kašikom i pržite na vrelom ulju.