Grčki ćevap

2016-05-06

Ćevap na Grčki način.

Sastojci

  • 2 glavice crnog luka
  • 500 g mlevenog mesa
  • 2 jajeta
  • 3 čena belog luka
  • 3 kašike brašna
  • 2 dl kisele vode
  • prašak za pecivo
  • biber
  • so
  • mešavina začina
  • ulje
  • crvena mlevena paprika

Način pripreme

Korak 1

Beli i crni luk iseckajte, pa stavite u posudi za mešanje.

Korak 2

Potom dodajte mleveno meso i jaja, te dobro pomešajte.

Korak 3

Na kraju dodajte kiselu vodu, brašno, prašak za pecivo, biber, so, mlevenu crvenu papriku i mešavinu začina, pa mesite sve dok ne dobijete kompaktnu smesu.

Korak 4

Ulje ugrejte u šerpu. Pripremljenu masu od mesa vadite kašikom i pržite na vrelom ulju.