Grčke makarone

2016-04-16

Makarone na Grčki način.

Sastojci

  • 1 pakovanje makarona
  • 2 glavice crog luka
  • 500 g pilećeg mesa
  • 2 jajeta
  • malo mleka
  • 2 čaše paradajz sosa
  • 150 g kačkavalja
  • mešavina začina
  • so
  • biber
  • ulje
  • 2 čena belog luka

Način pripreme

Korak 1

Crni i beli luk iseckajte sitno. Meso iseckajte na šnicle, izlupajte sa kuhinjskim čekićem i posolite.

Korak 2

U tiganju stavite malo ulja i vode, pa pržite meso. Makarone skuvajte u slanoj vodi.

Korak 3

Na malo ulja propržite crni luk, a zatim dodajte beli luk i paradajz sos, pa kuvajte 5 minuta.

Korak 4

Zatim dodajte belo meso i kuvajte 10 minuta. Posolite pospite sa mešavinom začina, pobiberite i pomešajte.

Korak 5

U nauljaloj vatrostalnoj posudi stavite polovinu skuvane makarone, poređajte meso iz sosa i prelite sa sosom. Potom stavite preostale makarone i prelite sa sosom.

Korak 6

Posebno umutite jaja sa mlekom, pa prelite preko jela i pecite na 250 stepeni oko 15 min.

Korak 7

Zatim izvadite jelo, stavite sir, pa vratite u rernu da se zapeče.