Grčka musaka

2016-05-05
  • Vreme pripreme : 30m
  • Kuvati : 30m
  • Spremno za : 60m

Musaka od pirinča i mlevenog mesa.

Sastojci

  • 150 g pirinča
  • 500 g mešanog mlevenog mesa
  • 2 jajeta
  • 1 glavica crnog luka
  • mešavina začina
  • 2,5 dl mleka
  • so
  • biber
  • ulje
  • peršun

Način pripreme

Korak 1

Sitno seckan crni luk propržite na malo ulja.

Korak 2

Zatim dodajte mleveno meso, posolite i dinstajte.

Korak 3

Posebno skuvajte pirinač, ocedite ga, pa ga dodajte u posudu sa mlevenim mesom. Pospite sa mešavinom začina, pobiberite i pomešajte.

Korak 4

U nauljaloj vatrostalnoj posudi sipajte pripremljenu smesu, polite umućenim jajima sa mlekom, pospite sa peršunom i pecite u zagrejanoj rerni oko 30 min na 200 stepeni.