Flambirane banane ili vatrene banane

2015-06-03
  • Yield : 8
  • Porcija : 4
  • Vreme pripreme : 2m
  • Kuvati : 20m
  • Spremno za : 22m

Vatrene banane, naziv su sigurno dobile jer nam dolaze pravo iz tajlanda, a i pripremaju se na vreo način…..Budite oprezni….;)

Sastojci

  • 4 banane
  • 30 gr maslaca
  • Nekoliko kugle sladoleda od vanile
  • 1/2 kašičice cimet + malo za posipanje
  • 80 g smeđeg šećera
  • 70 ml ruma
  • 70 ml vode

Način pripreme

Korak 1

Maslac, šećer i cimet zagrevajte u tiganju uz mešanje dok šećer ne dobije tamno smeđu boju. Dodajte vodu kuvajte uz mešanje da dobijete umak željene gustine.

Korak 2

U tiganj dodajte banane presečene na pola i sve zajedno malo prokuvajte.

Korak 3

U tiganj dodajte rum i zapalite ga (Rum upaliti dugačkom šibicom ili onim dugačkim upaljačem za roštilj i biti oprezan, jer će buknuti plamen koji će brzo nestati.).Banane izvadite čim nestane plamen i služiti topple uz sladoled. Po želji dekorisati jagodama i posuti cimetom.