Domaći barni

2016-12-22

Barni sa višnjama.

Sastojci

  • 8 kašike šećera
  • 3 jajeta
  • 1 manja čaša jogurta
  • 120 ml ulja
  • 2 vanilina šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 250 g brašna
  • 100 g očišćenih višanja

Način pripreme

Korak 1

Odvojte belanca od žumanaca, a potom prvo umutite belanca u čvrst sneg postepeno dodavajući 6 kašike šećera.

Korak 2

Zatim postepeno dodajte žumanca, jedno po jedno neprekidno muteći.

Korak 3

Zatim umešajte ulje, vanilin šećer, jogurt i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo, pa sve lepo sjedinite.

Korak 4

Višnje skuvajte u šerpici sa dve kašike šećera. Mešajte dok se ne zgusne, pa sklonite sa vatre.

Korak 5

Kalupe u obliku medvedića podmažite sa uljem, sipjte smesu. Na kraju stavite po malo fila u svakog medvedića pa pecite na 200 stepeni dok ne porumeni.

Korak 6

Po želji, radi dekoracije, medvediće ukrasite otopljenom čokoladom.