Dagnje na ostrvski način

2017-05-14

Dagnje na ostrvski način.

Sastojci

  • 1,5 dl maslinovog ulja
  • 3 češnja belog luka
  • 1 kg dagnji
  • 2 kašike peršunovog lista
  • 2,5 dl belog vina
  • so
  • mleveni biber

Način pripreme

Korak 1

U šerpu zagrjte maslinovo ulje i kratko propržiti sitno seckan beli luk. Dodati očišćene i oprane školje, isekan peršunov list, belo vino, so i mleveni biber.

Korak 2

Poklopiti šerpu i kuvati nekoliko minuta na umerenoj vatrti da se sve školjke otvore ( one koje se za to vreme ne otvore treba izvadite iz šerpe i baciti).

Korak 3

Servirati odmah, dok je vruće sa kuvanim špagetama.


Lajkuj da ti ne zagori ručak! :)