Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-07-07

Cvekla

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Cvekla sa prelivom.

Sastojci

  • 2 šnite sitno seckane slanine
  • 1/2 kg sveže cvekle
  • Za preliv:
  • 3 kašike strugane bele rotkve
  • 250 g pavlake
  • 3 kašike senfa
  • so
  • biber
  • mladi crni luk
  • vlašac

Postupak

Korak 1

U tiganju ispecite kockice slanine da budu reš pečeni.

Korak 2

Očistite cveklu i kuvajte na srednjoj vatri oko sat vremena, ocedite i ostavite da se ohladi. Isecite je na veće kriške i stavite u činiju.

Korak 3

Preliv: Kiselu pavlaku, rotkvu i senf pomešajte u odvojenoj posudi, dodajte so i biber, pa prelite preko cvekle.

Korak 4

Odozgo pospite sa seckano peruće crnog luka i prženu slaninu i vlašac.