Čorba od kineskog kupusa

2017-01-10

Probajte čorbu od kineskog kupusa.

Sastojci

  • 1 manja glavica kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 2 čena belog luka
  • 1,5 l supe od povrća
  • so
  • biber
  • ulje
  • 1 dl pavlake

Način pripreme

Korak 1

Crni luk i šargarepu očistite i iseckajte na kockice, beli luk ispasirajte.

Korak 2

Kineski kupus iseckajte na krupnije kockice.

Korak 3

Na malo ulja propržite crni luk i beli, a potom dodajte šaragrepu, te sve zajedno kratko propržite. Nadalje ,dinstajte dolivajući vodu po potrebi dok povrće napola ne omekša.

Korak 4

Ubacite kineski kupus, nalite sa supom od povrća, pa poklopite i kuvajte na umerenoj temperaturi dok svi sastojci ne omekšaju. Pri kraju kuvanja dodajte začine po ukusu. Čorbu poslužite sa pavlakom.