Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-08-02

Čokoladni kolačići

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Čokoladni kolačići sa pomoranđžom.

Sastojci

  • 2 dl slatke pavlake
  • rendana kora 1 pomoranđže
  • 300 g mlečne čokolade sa lešnicama (seckanim ne celim)
  • 4 kašike pomoranđžine soka
  • 50 g maslaca
  • 500 g mlevenih napolitanki
  • Glazura:
  • 200 g čokolade
  • 5 kašike ulja

Postupak

Korak 1

U slatku pavlaku stavite koru pomoranđže i zagrejte do tačke vrenja. Sklonite sa vatre i ostavite da stoji 10-15 min, da kora pomoranđže pusti aromu.

Korak 2

Zatim vratite pavlaku na šporet, dodajte izlomljenu čokoladu (obe vrste) i maslac i kuvajte uz neprestano mešanje dok se čokolada ne otopi.

Korak 3

Sklonite sa vatre i dodajte sok od pomoranđže. Ostavite da se dobro ohladi 2 sata.

Korak 4

Kada se smesa ohladi, dodajte mlevene napolitanke i dobro pomešajte. Formirajte štanglice ili bombice po želji.

Korak 5

Glazuru napravite od čokolade otopljene sa uljem. Kolačiće uvaljajte u čokoladu, stavite na plastičnu foliju i ostavite da se dobro stegnu.