Ćevap kiflice

2017-01-29
  • Prep Time : 50m
  • Cook Time : 20m
  • Ready In : 1:10 h

Kiflice sa ćevapima.

Ingredients

  • 14 komada ćevapa
  • ulje za prženje
  • Za testo:
  • pola kašičice šećera
  • 0,5 dl ulja
  • 500 g brašna
  • 1 dl mlake vode
  • 1 čaša kiselog mleka
  • 30 g kvasca
  • 1 žumance
  • 1 jaje za premazivanje
  • susam za posipanje

Method

Step 1

U mlakoj vodi izmrvite kvasac sa šećerom i ostavite da nadođe.

Step 2

U dubljoj posudi sipajte kiselo mleko, žumance, ulje i nadošli kvasac, pa sve umutite.

Step 3

Postepeno dodajte brašno sve dok se ne umesi glatko testo. Ostavite ga da naraste.

Step 4

U tiganju zagrejte ulje, pa na umerenoj temeperaturi propržite ćevape. Ćevape odložite na papirni ubrus kako bi se ocedili od suvišne masnoće.

Step 5

Zatim razvite testo sa oklagijom i isecite ga na 14 trouglova.

Step 6

Svaki ćevap urolajte u jedan trougao i formirajte kiflicu.

Step 7

Zatim poređajte kiflice u pleh obložen pek-papirom, premažite ih sa umućenim jajetom i pospite sa susamom.

Step 8

Pecite na 180 stepeni oko 20 min.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Korpice od lisnatog testa

  • Krompir sa pirinčem i šaragrepom

  • Paradjz čorba sa parmezanom

  • Pečen brancin

  • Kolač sa makom