Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-02-12

Burek sa mesom

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan burek sa mesom, na domaći način.

Sastojci

  • 150 g brašna
  • nekoliko kašika mlake vode
  • so
  • Fil:
  • 140 g mlevene junetine
  • 150 g luka
  • 1/2 dl ulja
  • so
  • biber

Postupak

Korak 1

Od brašna i slane vode zamesite testo, dobro ga izmesite i ostavite na pola sata.

Korak 2

Za to vreme pripremite fil tako što ćete na ulju propržiti seckani luk i mleveno meso.

Korak 3

Posoliti i pobiberite po ukusu. Tepsiju podmažite, pokrijte slojem razvučenog testa i prekrijte tankim slojem fila.

Korak 4

Odozgo stavite drugi sloj testa i ponovo ga premažite filom od mesa.

Korak 5

Tako ponavljati dok se sav fil ne potroši. Završite testom. Slojeve testa svaki put premazujte masnoćom.

Korak 6

Burek pecite dok ne porumeni i još vruć rasecite na četvrtine.