Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2016-09-28

Burek sa mesom

Ti se pitas - oceni

1 ocena  |  komentara  |  2 slika

Ukusan burek sa mesom.

Sastojci

  • 1 kg tankih kora
  • 1 kg mešanog mlevenog mesa
  • 0, 5 kg crnog luka
  • 8 jaja
  • kisela voda
  • ulje
  • so
  • biber
  • šoljica mleka

Postupak

Korak 1

Luka iseckati, prodinstati i propržiti sa mesom. Posoliti i dodati biber po ukusu.

Korak 2

Šest žumanca dodati u meso, a šam od šest belanca dodati kada se meso ohladi.

Korak 3

Ređati kore u podmazan pleh, pa svaku pskati kiselom vodom i uljem, a zatim stavljati malo fila.

Korak 4

Dva jaja umutiti sa šoljicom mleka i preliti burek. Burek poprskati uljem.

Korak 5

Peći u zagrejnoj reni 40 minuta na 200 stepeni.