Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2015-05-27

Bolonjeze

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  2 slika

Sos bolonjeze se može koristiti kao sos za špagete.

Sastojci

  • veza zelenog
  • glavica crnog luka
  • čen belog luka
  • 50 g kuvane slanine
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 400 g mlevene junetine
  • so
  • biber
  • 1,25 dl crnog vina
  • goveđa supa
  • pasiran paradajz-pire
  • parmezan

Postupak

Korak 1

Iseckajte zeleni, glavicu crnog luka, čen belog luka i 50 g kuvane slanine. Prodinstajte sa 4 kašike maslinovog ulja.

Korak 2

Dodajte 400 g mlevenog mesa i sve zajedno izdinsatjte. Posolite i pobiberite.

Korak 3

Dodajte 1,25 dl crnog vina i goveđe supe, pasirani paradajz pire. Kuvajte oko 1 sat.

Korak 4

Pospite sa rendanim kačkavaljem, služiti uz testeninu.