Loader
  1. Pocetna
  2. Kuhinja
2014-10-26

Bele štangle

Ti se pitas - oceni

0 ocena  |  komentara  |  1 slika

Ukusne i dekorativne  štangle

Sastojci

  • 2 belanca
  • 300 gr šećera
  • 200 gr masti
  • 500 gr brašna
  • kora od limuna

Postupak

Korak 1

Umutite belanca u čvrst sneg, dodajte šećer i mutite da masa postane sasvim gusta i čvrsta. Utrljajte mast u brašno, dodajte struganu koru od limuna i 1/2 umućenih belanaca sa šećerom, pa zamesite testo. Od dobro izrađenog testa napravite lajsnu, pa je rastanite oklagijom do debljine prsta, premažite umućenim belancom i secite štangle širine prsta.

Korak 2

Stavite štangle u podmazan pleh i pecite na tihoj vatri. Kada se zapeče belanac, stavite preko pleha papir i nastavite da pečete. Papir se stavlja da belanac ne bi potamneo.