Bakini medenaci

2017-03-15
  • Yield : za 6 osobe
  • Servings : 6
  • Prep Time : 1:20 h
  • Cook Time : 15m
  • Ready In : 1:35 h

Bakini medenjaci.

Ingredients

  • 5 kašika vode
  • 4 kašika meda
  • 1 kašika masti
  • 1 ravna kašičica sode b ikarbone
  • 200 g šećera
  • 450 g brašna
  • 3 jajeta
  • 1/2 kašičica cimeta
  • prstohvat soli
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kašičica soka od limuna

Method

Step 1

Sjedinite vodu, med, šećer, mast, 1 celo jaje i dva žumaceta pa umutite.

Step 2

Posebno sjedinite brašno, sodu bikarbonu, so i cimet.

Step 3

Mašavinu suvih sastojaka dodajte umućenoj smesi od jaja i mesite sa dlanovima dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostavite da se odmara u frižideru oko 60 min.

Step 4

Zatim od testa oblikujte manje kuglice težine 20 g i slažite u pleh obložen pek papirom. Pecite na 200 stepeni dok ne porumene.

Step 5

Posebno umutite preostala belanca sa šećerom u prahu i limunovim sokom. Pečene medenjake ostavite da se prohlade, a zatim ih umačite u smesu od belanaca i ostavite da se stegnu.

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Korpice od lisnatog testa

  • Krompir sa pirinčem i šaragrepom

  • Paradjz čorba sa parmezanom

  • Pečen brancin

  • Kolač sa makom