Tikvice punjene sirom

Potrebno je:

1 kg tikvica (iz zamrzivača)
500 g kravljeg sira
50 g butera
2 žumanceta
mirođija (iz zamrzivača)
2 dl kisele pavlake
so

Priprema:

Tikvice koje ste još prilikom ostavljanja u zamrzivač pripremili za punjenje odmrznite i ocedite. Drvenom kašikom izmešajte sir i 25g butera, dodajte 2 žumanceta, iseckanu mirođiju i so. Čvrsto ulupajte sneg od dva belanceta i sjedinite ga sa sirom. Tikvice napunite ovim nadevom pa ih poređajte u podmazan pleh. Poprskajte ih buterom i zapečite u pećnici. Prilikom služenja na svaku tikvicu stavite kašiku pavlake.