500 g paradajza
4 kašike ulja
1 čen belog luka
peršunov list
mleveni biber
so
U šerpu na zagrejano ulje spustiti oljušten paradajz isečen na kocke. Na jakoj vatri pržiti dok sok ne ispari. Potom dodati sitno isečen beli luk, bibera i soli po ukusu i malo sitio iseckanog peršunovog lista.