Sos od limuna

Potrebno je:

30 g margarina
1 kašičica šećera
1 kašičica brašna
1 kašičica prezli
sok od pola limuna
narendana limunova kora
1 čaša belog vina
so

Priprema:

Na vrelom margarinu pržite šećer dok ne porumeni, dodajte brašno i prezlu, još propržite pa nalijte vinom i sokom od limuna. Ubacite i rendanu koricu limuna. Kada preliv provri, kuvajte još desetak minuta na slaboj vatri. Posolite po ukusu i služite uz prženu ili pečenu ribu.