2 žumanceta
1 čaša pavlake
1 limun
1 kašičica brašna
so
U manju vanglu staviti žumanca, pavlaku, brašno, malo soli, malo kore i soka od limuna. Sve izmešati, staviti na vatru i mutiti žicom dok sos ne postane gust.
Služiti uz ribu ili hladno pečenje.