12 paprika
500 g kravljeg sira
300 g paradajza
2 veze mladog luka
peršun
so
sirće
ulje
Paprike ispeći u rerni, oljuštiti, očistiti od semenki i iseći na trakice. Dodati izmrvljen sir i sitno seckan mladi luk. Zatim dodati so, ulje i sirće i pažljivo izmešati.
Ukrasiti kriškama paradajza i listovima peršuna. Može se služiti i kao premaz na hlebu.