6 paprika
70 g ulja
1 glavica belog luka
sirće
so
pršun
Paprike ispecite i držite u pokrivenoj posudi da bi se lakše oljuštile. Napravite sok od ulja, sirćeta i soli, sitno seckanog belog luka i peršuna. Paprike otopite u ovaj sok i držite dok ga ne upiju.