Italijanska salata od krompira

Potrebno je:

1 kg krompira
2 glavice crnog luka
1 konzerva sardina
4 jaja
1 kašićica senfa
so
biber
ulje
vinsko sirće

Priprema:

Skuvati krompir, pa ga ostaviti da se ohladi i onda ga iseckati na kockice. U tako pripremljen krompir dodati sitno iseckan luk, sardine, tvrdo obarena jaja iseckana na kolutove. Posoliti pobiberiti, dodati senf, vinsko sirće, ulje i dobro promešati. Ukrasiti peršunovim lišćem.