Somovina u sosu kisele pavlake

Potrebno je:

1 kg somovine
2 čaše kisele pavlake
1 kašičica aleve paprike
peršunov list
brašno
ulje
so

Priprema:

Očišćenu somovinu iseći na parčad, posoliti, uvaljati u brašno i ispržiti na zagrejanom ulju. U manjoj činiji izmešati kiselu pavlaku, alevu papriku i sitno iseckan peršunov list. Isprženu ribu složiti u vatrostalni sud, preliti kiselom pavlakom i dinstati oko 10 minuta. Služiti uz krompir salatu.