Pizza Capricciosa

Priprema pice

Osnovni podaci

Broj osoba: 2
Vreme pripreme: 60 min

Sastojci

1 dl
tople vode
1/2 kasike od jela
ulja
malo
soli
30 g
kvasca
2 - 2 1/2 dl
brasna
pasirani
tomat sos
75 - 100 g
sunkarice
1 dl
sampinjona
200 g
rendanog sira
origano

Postupak pripreme

   1. Ugrejati rernu na 225¤C.
   2. Zagrejati vodu, ulje i so, u to dodati kvasac i promesati dok se dobro ne sjedini.
   3. U posudu za mesenje sipati brasno. U brasno dodati masu s kvascem i zamesiti testo. Testo mesimo dok ne dobijemo glatku masu.
   4. Umeseno testo prebacimo na pobrasnjenu dasku za mesenje ( ili sto) i natremo malo testo. Zatim testo podelimo u dve jednake lopte.
   5. Lopte prvo oklagijom a zatim rukom razvucemo u pice. Prebacimo pice u tepsije i ostavimo da nadodju.
   6. Nadosle pice filujemo: tomat sos, sunkarica, sampinjoni, sir, origano.
   7. Pice peci 10-15 minuta.

Napomena: Testo mora biti manje u precniku 1 cm od tepsije