sastojci:
1kg. brasna
0,5l. vode
20gr. kvasca
2kasike maslinovog ulja
1kasika soli
nadev po zelji
Postupak:
izdrobiti kvasac i razmutiti ga sa malo mlake vode.U ciniju za mesenje sipati deo brasna,so,maslinovo ulje,izmuceni kvasac pa promesati varjacom.Zatim dodati i ostatak brasna i vode,umesiti testo i ostaviti ga da miruje 3-4h.Nakon toga testo podeliti u zavisnosti od velicine pleha,premazati sa kecapom ili jos bolje kuvanim paradajzom,sloziti sunku,narendati kackavalj,posuti sa dosta origana i peci na 220C